Für unsere Kalbsschnitzel verwenden wir ausschließlich die Teile des sogenannten Schlögels, bestehend aus Nuss, Schluss, dem Frigandeau & der Schale. Gebacken, der Klassiker in der österreichischen Küche, original nur mit bestem Kalbfleisch. Bitte die Semmelbrösel nur sanft andrücken & in reichlich Öl bzw. Butterschmalz herausbacken. So bekommen Sie das perfekte, schön soufflierte Wiener Schnitzel. Produkt enthält: 480 g, Zubereitungsart: Naturschnitzel oder die gebackene Variante, Lagertemperatur:+2 bis +4°C, Vor dem Verzehr durcherhitzen.